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Rinascita dopo la Tempesta

Nonostante le difficoltà, l'Osteria Grotto Sprüch è rimasta aperta e vi aspetta sempre per farvi vivere un'esperienza gastronomica indimenticabile!

L'11 luglio 2023, tra le 22:40 e le 23:10, un evento catastrofico ha colpito la vivace Osteria Grotto Sprüch, uno dei tesori nascosti di Ludiano. Un terribile temporale si è scatenato nei cieli, rovesciando una pioggia di grandine senza precedenti sulla nostra amata osteria.


La terrazza durante la devastazione della prima ondata di grandine

Inizialmente, la grandine era grande quanto monete da un franco, un fastidio certo, ma sopportabile. E poi, dopo un breve silenzio, il vero assalto è cominciato.


Comparazione dimensionale

Chicchi di ghiaccio, affilati come palle chiodate di mazzafrusto e grossi come pezzi da cinque franchi Svizzeri, hanno bombardato la terrazza. L'acqua congelata ha trasformato l'esterno in un mare ghiacciato, con una pozza profonda 10-15 centimetri a causa del blocco del tombino, ostruito da detriti della nostra pergola di vite americana.



Il nostro bagno esterno, lasciato aperto a causa del calore opprimente della giornata, è stato inondato, divenendo inutilizzabile per diverse ore. Tuttavia, la cosa che ci ha colpito di più è stata la perdita delle nostre preziose decorazioni: fiori vibranti, piante aromatiche e la gloriosa pergola di vite americana, che forniva ombra ristorante nei caldi pomeriggi estivi.


La tempesta ha distrutto le nostre amate lavagnette dell'osteria e ha danneggiato alcune automobili dei clienti e del personale. In questi momenti difficili, speriamo nel sostegno del nostro fedele birrificio, dell'assicurazione e, soprattutto, dei nostri cari clienti.


Nonostante il disastro, l'Osteria Grotto Sprüch ha ricevuto un sostegno incredibile dalla nostra comunità locale. Siamo grati al giornale locale Ticino Online per aver condiviso la nostra storia. Questo riconoscimento ha portato una piccola ondata di clienti che hanno visitato l'osteria dopo aver letto del nostro evento disastroso, desiderosi di offrire il loro sostegno. Ciò ha rappresentato un barlume di luce, in un periodo così buio.


Vorremmo esprimere la nostra più profonda gratitudine alla redazione di Ticino Online per averci sostenuto in questo modo. Ogni gesto di solidarietà, ogni visita, ogni pasto condiviso sulla nostra terrazza post-disastro, ci ha aiutato ad andare avanti. Questa visibilità ha rafforzato il nostro spirito, ci ha dato la forza di rimanere aperti e di guardare avanti, nonostante tutto.

Ci stiamo impegnando per trovare una soluzione efficace che ripristini l'ombra sulla terrazza e protegga quello che resta della pergola da ulteriori danni.


Nonostante la distruzione, siamo determinati, quindi, a rimanere aperti. Il nostro ristorante interno è sempre a disposizione per i clienti che desiderano rinfrescarsi al fresco della grande pietra che caratterizza il nostro locale. All'esterno, l'ombra potrebbe non essere più quella di una volta, ma c'è chi trova ancora piacere nel godersi un pasto sulla terrazza, anche dopo il disastro.


Ringraziamo tutti voi per la vostra lettura e il vostro sostegno. Il nostro obiettivo è di rimanere aperti fino a dicembre, continuando a servire piatti tradizionali come la selvaggina in autunno e le deliziose fondue, chinoise e raclette in inverno.


Nonostante la tempesta, l'Osteria Grotto Sprüch rimane un luogo di incontro, di risate e di buon cibo, e siamo fiduciosi che riusciremo a superare anche questa sfida.


A presto da tutto il Team Sprüch!


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Leggi l'articolo che ci ha dedicato Ticino Online:

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