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Raviolone del Sole

Aggiornamento: 17 apr 2023

Ciao a tutti,


Se siete alla ricerca di un'esperienza culinaria unica nella Valle di Blenio, vi consiglio di provare il Raviolone del Sole all'Osteria Grotto Sprüch. Questo piatto è unico e raffinato, fatto con pasta tirata a mano con spinaci, ricotta e tuorlo d'uovo colante, il tutto accompagnato da burro e salvia in salsa speziata. Gli ingredienti provengono da coltivazioni ed allevamenti locali, garantendo freschezza e genuinità al piatto.


Il Raviolone del Sole ha una forma triangolare che ricorda la montagna più iconica della Valle del Sole, il Sosto.



Quando si taglia il raviolone, il tuorlo d'uovo cola, creando un'esplosione di sapori in bocca.



Ma non è solo il Raviolone del Sole a rendere speciale l'Osteria Grotto Sprüch. Questo ristorante è immerso nella natura incontaminata, in una posizione panoramica ai margini di un bosco, accanto al dolce suono di un ruscello. L'atmosfera accogliente e familiare dell'osteria invita i visitatori a sperimentare la bellezza della vita rurale e della cucina tradizionale.


La sala principale, scavata nella roccia e sovrastata da una grossa pietra, regala una sensazione di protezione e conforto. Mentre la terrazza coperta dall'ombra di una pergola di uva americana crea il contesto perfetto per una cena sotto le stelle. Il Grotto Sprüch offre anche un tavolone all'aperto e una sala interna, ideali per ospitare cene romantiche, eventi speciali o semplicemente per trascorrere del tempo con amici e familiari.


In conclusione, se siete alla ricerca di una pausa dalla vita frenetica della città e desiderate immergervi nella bellezza della natura e della cucina tradizionale, l'Osteria Grotto Sprüch è il posto perfetto per voi. La location esterna del Grotto Sprüch è un vero tesoro nascosto, dove potrete godere di un'esperienza culinaria unica in un ambiente incantevole.


Quindi, se passate per Ludiano, nella frazione del Comune di Serravalle, non perdete l'opportunità di provare il Raviolone del Sole all'Osteria Grotto Sprüch. Siamo certi che non ve ne pentirete!

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